GLASSA CIOCCOLATO AL LATTE 1,4kg
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Le Glasse Fabbri sono coperture che conferiscono al dolce un aspetto irresistibile. La nuova Glassa al Cioccolato al Latte, coprente e lucida come le Glasse Fabbri rimane brillante anche a temperatura negativa e risulta sempre perfetti al taglio.
PREPARATO IN PASTA PERGUARNIZIONI E DECORAZIONI DI PASTICCERIA ALGUSTO DI CIOCCOLATO AL LATTE.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, LATTE condensato zuccherato (LATTE, zucchero), acqua, burro di cacao, cacao
magro in polvere, addensante agar-agar, zucchero, conservante E 202, aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE UOVO, ARACHIDE, SOIA E FRUTTA A GUSCIO.
Istruzioni per l'uso: scaldare la Glassa nel microonde a 40-50°C per
renderla fluida. Versare sul dolce ben freddo a -20°C (se sul dolce si è formata la brina eliminarla con la spatola), e
realizzare la ricopertura spalmando dal centro verso l'esterno. Inserire nuovamente il dolce a - 20°C per almeno 5 minuti e scongelare in frigorifero a 4°C per alcune ore prima di servire.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 1298 kJ / 308 kcal |
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GRASSI: |
6.9 g 4.5 g |
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CARBOIDRATI: |
57 g 45 g |
| FIBRE | 1g |
| PROTEINE | <3.5 g |
| SALE | 0.10 g |
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