Le Gourmet Sauce Fabbri sono salse cremose ideali per personalizzare Cremefredde, Cremegelato, Cocktail e per creare ricette "stratificate" enfatizzando, oltre al gusto, l'aspetto visivo delle creazioni di caffetteria, calda e fredda. Un'ampia gamma di gusti adatti anche ad una clientela gluten free, di cui sette della linea Gold e due Kroccant: le coperture al cioccolato classico e bianco di Fabbri.
