PASSATA FRUTTI DI BOSCO 4,5KG
Tenuta ottimale all’interno del cornetto, evita fuoriuscite durante la cottura. Inoltre, non intralcia il processo di lievitazione. Può anche essere utilizzata a freddo dopo la cottura delle pasta frolla.sia in cottura che a freddo. Con il 46% di frutti di bosco (mirtilli, lamponi, fragole, more).
PASSATA DI FRUTTI DI BOSCO.
PREPARAZIONE DI FRUTTA PER PASTICCERIA DA FORNO.
Ingredienti: frutti di bosco in proporzione variabile 46% (mirtilli, lamponi, fragole, more), sciroppo di glucosio, zucchero, gelificanti E 401 - E 440, correttori di acidità E 330 – E 331 – E333, colorante antociani, aromi, conservante E 202.
Ad uso professionale.
Prima di ogni prelievo è consigliabile mescolare il contenuto con una spatola pulita e asciutta.
Conservare in luogo fresco e asciutto. La durabilità indicata si riferisce al prodotto in confezione integra e correttamente conservata.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull'etichetta.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 1132 kJ / 267 kcal |
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CARBOIDRATI: |
65 g 55 g |
| FIBRE | 0.8 g |
| SALE | 0.32 g |
| CONTIENE QUANTITA' TRASCURABILI DI GRASSI, GRASSI SATURI E PROTEINE |
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