LEMONBAR&SOUR 70G
Lemonbar&Sour è un preparato in polvere a base di limone e albumina, una pratica ed eccellente alternativa di qualità all’uso del frutto fresco (limone). La presenza di albumina consente di realizzare ottimi cocktail sour.
SEMILAVORATO IN POLVERE A BASE DI SUCCO DI LIMONE.
Prodotto semilavorato destinato all’uso professionale.
Ingredienti: acidificante acido citrico, succo di limone (25%), zucchero, maltodestrine, albume d’UOVO in polvere, aromi.
Istruzioni per l'uso: diluire il contenuto della busta in 700 g di acqua o a piacere, per ottenere l’intensità di limone desiderata. Particolarmente indicato come ingrediente per cocktail sour, per long drinks, tè e ovunque occorra aggiunta di limone.
Ad uso professionale.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml | Preparato |
| ENERGIA | 1412 kJ / 328 kcal |
|
GRASSI: |
0 g 0 g |
|
CARBOIDRATI: |
27g 14g |
| PROTEINE | 4,2 g |
| SALE | 0.18 g |
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