MIXYBAR CARAMELLO SALATO
Alla vista si presenta marrone “legno noce” con riflessi ambrati. Diluito assume sfumature oro antico. Al naso intense e persistenti note tostate di zucchero caramellizzato, dulche de leche, melassa e speziate di liquirizia, burro e latte. Al palato è sapido e avvolgente, intenso e molto equilibrato con un finale minerale persistente. Si abbina al meglio con caffè, tè freddi, latte e bibite sodate. Insostituibile per la ricetta Dolce Vita al caramello.
SCIROPPO DI CARAMELLO SALATO. AD ALTA CONCENTRAZIONE
Ingredienti: zucchero, acqua, zuccheri caramellati (7%), aromi, sale. Dosaggio: Da consumarsi preferibilmente entro il:
Ad uso professionale.
| DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI | ||
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml | Preparato | Bevanda |
| ENERGIA | 1521 kJ / 358 kcal | 217 kJ / 51 kcal |
|
GRASSI: |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
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CARBOIDRATI: |
90 g 88 g |
13 g 13 g |
| FIBRE | 0 g | 0 g |
| PROTEINE | 0 g | 0 g |
| SALE | 1.3 g | < 0.18 g |
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