NEUTRALFIVE CREAM 1KG
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Dosaggio 5g, con 55% addensanti e 45% di emulsionante, indicato per i gusti crema.
MISCELA DI ADDITIVI IN POLVERE AD USO ALIMENTARE DI CUI È VIETATA LA VENDITA PER IL CONSUMO DIRETTO.Senza glutine
Ingredienti: addensanti alginato di sodio(E401) - carragenina(E407) - farina di semi di carrube (E 410) - gomma di guar (E 412) - carbossimetilcellulosa di sodio (E 466) - emulsionante mono - e digliceridi degli acidi grassi (E471). PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE. Dose di impiego: 5 g per litro di miscela da gelare. Pastorizzare. Ad uso esclusivamente professionale.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.
La confezione esterna del prodotto, potrebbe, in alcuni casi, risultare differente da quanto riportato in immagine.
Fabbri 1905 S.p.A. Via Emilia Ponente, 276, 40132 Bologna (Italia). Stabilimento: via Emilia, 82/A 40011, Anzola Dell’Emilia (Bologna).
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 2079 kJ / 508 kcal |
|
GRASSI: |
45 g 45 g |
|
CARBOIDRATI: |
0.5 g < 0.5 g |
| FIBRE | 48 g |
| PROTEINE | 1.2 g |
| SALE | 5.5 g |
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