CREMA FREDDA AL CAFFÈ 750g

Scopri la Crema Fredda al Caffè firmata Fabbri: un preparato ideale da utilizzare con il granitore, semplicemente aggiungendo il latte. In pochi minuti potrai realizzare deliziosi dessert al bicchiere, personalizzandoli con un’infinità di abbinamenti creativi. Per un tocco finale ancora più goloso, completa le tue creazioni con le salse Gourmet Fabbri. Sorprendere i tuoi clienti non è mai stato così facile.

PREPARATO IN POLVERE SEMILAVORATO PER GRANITE AL GUSTO DI CAFFÈ.

Ingredienti:  zucchero a velo (zucchero, amido di mais), fruttosio, caffè in polvere, gelatina alimentare, olio vegetale (palma), sciroppo di glucosio, amido modificato, amulsionanti E 471-E 477, colorante E 150d, proteine del LATTE, addensante E466, aroma, sale.

Istruzioni per l'uso: 

RICETTA BASE CON IL GRANITORE:  750g di prodotto (una busta) + 2,8 litri di latte + 0,5 litri di acqua + 3 o 4 caffè ristretti. Versare Cremafredda caffè Fabbri in una caraffa. Aggiungere poi il latte, l’acqua e i caffè ristretti. Miscelare con cura e versare nel granitore.

RICETTA PER UNA VARIANTE AL GUSTO CAPPUCCINO:  750g di prodotto (una busta) + 2,5 litri di latte + 3 o 4 caffè ristretti. Versare Cremafredda caffè Fabbri in una caraffa. Aggiungere il latte e i caffè ristretti. Miscelare con cura e versare nel granitore. L’idea in più: per chi desidera una cremafredda dalla tessitura più morbida e che risulti più calda al palato si consiglia di aggiungere a questa ricetta anche mezzo litro di panna.

RICETTA PER GRANITA DI CAFFÈ:  750g di prodotto (una busta) + 2,8 litri di acqua + 8 caffè ristretti. Versare Cremafredda caffè Fabbri in una caraffa. Aggiungere poi l'acqua e i caffè ristretti. Miscelare con cura e versare nel granitore. Si ottiene una granita di caffè dal gusto pieno, caratterizzata da una ottima tessitura dei cristalli di ghiaccio.

RICETTA CON IL BLENDER:  Versare direttamente nel blender 50g di prodotto + 100g di latte intero + 100/150g di ghiaccio in cubetti + 1 caffè ristretto (facoltativo). Mixare per circa 10 secondi. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata in alto.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.