SIMPLÉ CIOCCOLATO AL PEPERONCINO 1KG
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La bontà del cioccolato al latte in armonia con la nota piacevolmente piccante del peperoncino. Un goloso contrasto per realizzare speciali ricette di gelato e semifreddi e mousse gourmet. Come tutti i Simplé si caratterizza per l’alta qualità, la versatilità, la semplicità e la velocità di utilizzo. Due mani in più in laboratorio. Non serve il pastorizzatore, garantendo così un risparmio energetico.
PREPARATO IN POLVERE SEMILAVORATO PER GELATI – GUSTO CIOCCOLATO AL PEPERONCINO.
Ingredienti: zucchero, cacao magro in polvere, cacao in polvere, latte di cocco essiccato, olio di cocco, maltodestrine, emulsionante E 471, LATTE intero in polvere, stabilizzanti (E 410, E412, % 417), aromi, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE.
Istruzioni per l’uso: Disciogliere una 1Kg di polvere (una busta), in 2,5 litri di latte già riscaldato a 60-65°C. Per ottenere il risultato migliore pastorizzare a 85°.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 1696 kJ / 402 kcal |
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GRASSI: |
6.2 g 5.0 g |
|
CARBOIDRATI: |
79 g 75 g |
| FIBRE | 5.8 g |
| PROTEINE | 4.6 g |
| SALE | 0.27 g |
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