ZENZERO FABBRI 3,2KG

Pepite di zenzero immerse in uno sciroppo di zenzero e curcuma. Un prodotto versatile che conquisterà con il suo gusto fresco e piacevolmente piccante. Zenzero Fabbri è l’ingrediente ideale per ricette di gelateria e pasticceria. Le pepite di zenzero, croccanti, speziate e non fibrose sono perfette sul gelato, ma anche come ingrediente per la sua preparazione. I Maestri Gelatieri non tarderanno a scoprire tutte le sue infinite sfumature di utilizzo, a partire dal “semplice” abbinamento con un fior di latte o con un gusto cioccolato, per renderli sorprendentemente nuovi. Zenzero Fabbri stupirà anche i Maestri Pasticceri che potranno usarlo nei grandi lievitati, sia per decorare, guarnire e dare gusto a creazioni di pasticceria classica e sottozero, sia per proporre creazioni sfiziose come le Gelée di Zenzero o i Cupcake allo Zenzero. Ma gli abbinamenti sono infiniti. PEPITE CANDITE NON FIBROSO, FACILE DA TAGLIARE MANTIENE LA PICCANTEZZA IN COTTURA.

ZENZERO CANDITO IN SCIROPPO DI CURCUMA E ZENZERO
Ingredienti: zenzero candito (zucchero, zenzero) (40%), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, acidificante acido citrico, estratto di curcuma (0,12%), estratto di zenzero (0,10%), aroma naturale di arancia con altri aromi naturali, concentrato vegetale (patata dolce, mela, carota nera), zucchero caramellato.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ad uso professionale. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull'etichetta.