BASE PER STECCHI 1KG

€25,72
Prezzo precedente più basso: €25,72 EUR (30.10.2024)
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SKU: 6234580 ISBN: 8001780237077

La Base per stecchi è un prodotto in polvere al gusto fiordilatte appositamente ideato per l’uso combinato con le coperture per stecchi Fabbri1905 poiché ne valorizza struttura e tenuta.

Unito alla panna può essere montato in planetaria, realizzando un prodotto molto cremoso e compatto, oppure unito al latte può essere mantecato.

Caratteristiche

  • Praticità: realizzabile sia con mantecatore sia con planetaria.
  • Formulazione speciale: il risultato finale è più stabile per essere glassato. La gelatina alimentare contenuta nella sua ricetta permette di allungare i tempi di lavorazione (durante il processo di copertura) limitando lo scioglimento del gelato stesso.

Base per gelati su stecco - Preparato in polvere semilavorato per gelati.
Ingredienti:Conservare in luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g
ENERGIA 2126kJ / 507 kcal

GRASSI:
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI

<23g
<20 g

CARBOIDRATI:
DI CUI ZUCCHERI

71g
57g
PROTEINE < 4,2 g
SALE 0,17 g

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